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雞塊1元、漢堡8.8元,肯德基、麥當勞突然搞起大促銷,真相出乎意料

2020-09-04 09:08:47 每日經濟新聞  盧祥勇

  肯德基黃金雞塊9塊9.9元,麥當勞麥樂雞1元1塊、板燒雞腿堡8.8元……近日,有不少細心的網友發現,麥當勞、肯德基兩家快餐連鎖巨頭相繼掀起打折促銷潮,天天優惠不斷。

  


  麥當勞中國首席執行官張家茵介紹,今年金粉節的優惠總額將超過2億元。

  這些快餐品牌為啥突然搞起了大促銷?原因之一可能出乎你的意料:雞肉便宜了!

  


  圖片來源:攝圖網

  雞肉價格逆勢下跌

  和豬肉、牛肉價格的高調相比,最近一段時間,雞肉明顯有些“不忍直視”。

  據中國飼料行業信息網公布的數據顯示,8月28日,白羽肉毛雞價格為3.93元/斤,和4月1日的4.95元/斤相比,降幅高達20%。據中國畜牧業協會數據,白羽肉毛雞是我國終端消費市場雞肉的最大來源,2017年占比就超過50%。

  相比之下,豬肉、牛肉價格是另一番光景。農業農村部數據顯示,8月28日,農產品市場豬肉批發價格為48.41元/公斤,比4月初的46.31元上漲4.5%,大有突破50元/公斤的架勢。同期,全國農產品市場牛肉平均批發價格從每公斤71.66元漲至74.28元,上漲幅度3.7%。最近,牛肉價格因為連續10周上漲甚至登上熱搜。

  據界面新聞報道,在分析師來看,雞肉價格走軟是供需雙殺的結果。

  


  圖片來源:攝圖網

  據中國產業信息網的數據,2017年,豬瘟爆發前一年,我國雞肉消費量是1147.5萬噸。2019年,全國雞肉消費升至1427.3萬噸。

  價格上漲、利潤增加,肉雞養殖戶自然補欄積極。但問題是,分析師指出,養雞周期遠短于養豬,短期內補欄集中導致供給相對過剩。

  在需求端,餐飲消費到現在都始終沒有完全恢復,對雞肉的需求沒那么厲害。國家統計局最新統計數據顯示,7月,國內餐飲收入3282億元,同比下降11.0%。1-7月,餐飲收入同比降幅高達29.6%。

  中國食品產業分析師朱丹蓬表示,未來雞肉價格主要還是取決于供需杠桿的作用,如果養殖戶覺得賺不到錢,供給少了,價格又會漲上去。朱丹蓬表示,隨著9月份開學季的到來,雞肉的需求可能會有小幅改善,但目前來看,由于供大于求的狀況仍未改變,雞肉價格回升的空間比較小。

  養雞上市公司暫別高光時刻

  8月5日,養雞龍頭企業民和股份發布2020年半年度報告,2020年上半年實現凈利潤2.32億元,同比下降73.26%。

  這并非個案。除了冰鮮黃羽雞龍頭湘佳股份業績逆勢大增之外,養雞企業今年上半年業績均出現不同程度的下滑。

  其中,養雞龍頭圣農發展今年上半年的歸母凈利潤為13.32億元,同比下降19.4%;仙壇股份則實現凈利2.79億元,同比下降30.82%;益生股份上半年凈利2.04億下滑77.42%。

  


  圖片來源:攝圖網

  上半年歸母凈利潤同比增長200%的溫氏股份也在養雞業務上遭遇了“滑鐵盧”。據溫氏股份披露,養禽行業產能自2019年四季度起逐步達歷史峰值,活禽市場供給呈階段性過剩狀態,加上消費低迷,公司養禽業務利潤同比大幅下降,出現較大虧損。公司在上半年計提了肉雞和肉鴨跌價準備7.17億元。

  反觀2019年,在非洲豬瘟影響下,禽肉對豬肉的替代性需求帶來禽業的高景氣,養雞企業賺得盆滿缽滿,民和股份全年大賺16.1億元,凈利潤增長3倍多;益生股份全年盈利超21億元,增長近5倍。

  仙壇股份表示,利潤下降的主要原因是受新冠肺炎疫情影響,公司的雞肉產品銷售價格同比下降。隨著疫情防控形勢逐漸好轉,企業和學校逐漸全面復工復學,餐飲行業開始復蘇,雞肉產品市場也將逐漸回暖,預計下半年雞肉價格會有所上漲。

  每日經濟新聞綜合自界面新聞、上海證券報、公司公告

(責任編輯:趙伊 )
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