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布局38萬畝草場 君樂寶加碼上游產業建設

2020-08-28 15:09:54 北京商報網  錢瑜 王曉

8月27日,君樂寶相關負責人在接受北京商報記者采訪時表示,“公司將持續加碼上游產業建設,加緊奶源布局,旨在構建豐富、立體的產業上游。”

  今年6月,君樂寶在張家口壩上草原自建38萬畝的規模牧草基地。新布局的38萬畝草場,分布于張家口市沽源縣、張北縣、康保縣、察北管理區、塞北管理區等地,均屬于壩上草原區域。

  公開信息顯示,壩上草原海拔1450米,為業內公認的天然優質牧場帶。PM2.5實時監測顯示,壩上草原地帶全年一級空氣質量天數占比在95%以上,君樂寶對牧草生長不進行任何人工干預,完全原生態的水土滋養著牧草生長。

  此外,君樂寶還與中國農業大學草原站、權威草業專家等機構和專家合作搭建科技創新平臺,開展牧草種植專項研究和試驗,因地制宜合理規劃進行草業建設布局。

  伴隨著草場一同布局的還有君樂寶旗幟二期項目,旗幟二期項目規劃總投資5.9億元,占地200畝,總建筑面積約9.45萬平方米,建設內容主要包括生產車間、立體庫、動力車間、倉庫、多功能辦公樓及配套鐵聽工廠。項目建成后,君樂寶旗下高端品牌旗幟奶粉年產奶粉可達8萬噸,

  據君樂寶相關負責人介紹,38萬畝草場建設使君樂寶成為國內主要乳品企業中唯一真正實現從牧草種植、奶牛養殖到生產加工自有、自控、鮮活“零距離”的企業。旗幟奶粉也因此首創鮮活奶粉品類,從擠奶到生產加工僅需2小時。

  據了解,在傳統的奶粉生產模式中,原奶擠出后要經過存儲、收集、運輸、收奶等多個中間環節才能進入加工,以君樂寶旗幟奶粉日加工350噸鮮奶計算,在歐洲、澳洲需要100多個牧場供應,從收奶到加工需要花費36至48個小時以上。而君樂寶旗幟乳業基地首創養殖加工一體化模式,鮮奶擠出后通過全封閉低溫管道直達生產車間,從擠奶到加工只有不到2小時。

  國家奶業科技創新聯盟副理事長顧佳升表示:“奶在從牛身上擠出來之前,都是無菌的,擠出來之后,活性物質可以保留4個小時,4個小時之后,抑制細菌的能力會下降,但在這4個小時之內,將牛奶直接加工成奶粉,才能保留住活性。”

  農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心檢測發現,在君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉中,乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等生物活性物質得到了保留。

  在乳業專家宋亮看來,近年來,國內原料奶成本在短期內難以大幅降低,奶源地爭搶也越發激烈。布局規模專屬草場,預示著君樂寶將乳業上游建設重心延伸至了最源頭的種草環節,從而進一步把握產業源頭關鍵環節的話語權。

  君樂寶創立于1995年,旗下產品包括酸奶、液態奶和嬰兒配方奶粉。2019年,君樂寶營收達162.5億元,銷售收入同比增長25%。2020年1月,君樂寶董事長魏立華在戰略發布會上,立下了2020年10萬噸奶粉產銷的目標。數據顯示,2019年君樂寶奶粉產銷量達為7.5萬噸。

(責任編輯:趙伊 )
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