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銷量持續下滑 雙匯靠價格上漲苦撐

2020-08-14 10:14:03 北京商報網  李振興

  


    8月11日,中國最大的肉類加工企業雙匯發展發布公告稱,2020年上半年,實現營業總收入和凈利潤的雙增長。同時,雙匯發展在2020年上半年的銷量出現了近3.79%的下滑,延續了2019年的下滑態勢。業內人士認為,雙匯發展銷量下滑有非洲豬瘟疫情影響的因素,但近幾年雙匯發展已經出現銷量和收入下滑的情況,目前,雙匯發展的高增長是在疫情下依靠高價實現的,未來,雙匯發展需要從產品和業務模式上進行調整,從而實現持續增長。

  銷量下滑

  在雙匯發展收入和凈利潤增長的同時,雙匯發展產品的銷量卻在減少。

  數據顯示,2020年上半年,雙匯發展實現收入363.73億元,同比2019年上半年上升42.99%;實現歸屬于母公司股東的凈利潤30.41億元,同比2019年上半年上漲26.74%。

  雙匯發展主要產品均實現了收入增長。高溫肉制品收入92.63億元,同比增加25.11%,收入占比達25.48%;低溫肉制品收入47.37億元,同比增加6.24%,收入占比達13.03%;生鮮品凍品收入239.05億元,同比增長58.96%, 收入占比達65.77%。 不過,上半年雙匯發展屠宰生豬327.4萬頭,同比2019年上半年下降61.83%;鮮凍肉及肉制品外銷量(含禽類產品外銷)149.6萬噸,同比2019年上半年下降3.79%。

  其實,雙匯發展銷量增長早已開始出現乏力跡象,2018年,鮮凍肉及肉制品外銷量313.26萬噸,同比2017年增長僅為0.96%,2019年,鮮凍肉及肉制品外銷量309萬噸,同比2018年下降1.47%。

  雙匯發展控股公司萬洲國際稱,在中國市場,因為新冠肺炎暴發初期消費市場放緩以及生產滯后,銷量減少1.5%。

  戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊認為,雙匯發展作為國內最大的肉制品企業,受到豬瘟疫情影響,消費者對豬肉需求下降,進而影響雙匯發展銷量減少。

  據了解,萬洲國際控制雙匯發展73.41%的股權,雙匯發展是萬洲國際在中國市場的主要業務載體。

  就銷量下滑等問題,北京商報記者采訪雙匯發展相關負責人,但截至發稿對方并未給予回應。

  價格苦撐

  在營銷戰略管理專家沈博元看來,呈現收入增加、銷量減少的具體原因是,豬肉以及肉制品價格的大幅度增長,減小了雙匯發展銷量下滑的影響。

  用雙匯發展的說法是,“產品價格較同期上升,影響營業收入同比增加”。

  國家統計局的數據顯示,2015年5月,食品中畜肉類價格上漲57.4%,影響CPI上漲約2.55個百分點,其中豬肉價格上漲81.7%,影響CPI上漲約1.98個百分點;2020年6月豬肉價格保持高速增長的態勢,豬肉價格同比上漲81.6%,影響CPI上漲約2.05個百分點。

  萬洲國際披露的數據顯示,上半年,全國的豬肉總產量為1998萬噸,同比減少19.1%,隨之而來的是生豬平均價格為每公斤33.95元,同比上升137%。

  由于生豬價格上漲,在中國市場,萬洲國際肉制品收入因價格和產品組合調整的影響,超過銷量減少,從而增長13.8%。經營利潤因價格和產品組合調整,其得益大于成本結構的不利影響而大幅上升44.8%。

  在生鮮肉市場,由于豬肉價格提升的影響超過銷量下跌,萬洲國際收入同比增加56.9%。

  價格因素決定雙匯發展收入增長此前便有所體現。數據顯示,2019年,生豬價格屢創歷史新高,并在當年10月底達到了每公斤40元的峰值。2019年全年的平均生豬價格為每公斤21.2元,比2018年大幅提高63.3%。在此背景下,雙匯發展結束了三年收入下滑的情況,2019年收入達603.48億元。

  對于價格波動,雙匯發展認為,生豬供應偏緊,價格波動幅度較大,給公司控制生產經營成本帶來一定壓力。

  調整終端

  在徐雄俊看來,價格上漲對雙匯發展而言,能夠在短期內實現收入和凈利潤的大幅提升,但從長遠看,雙匯發展銷售下滑、收入增長的格局并不能長遠。

  從業務看,2017年,雙匯發展肉制品銷售量出現了下滑的情況,當年銷售158.36萬噸,同比下滑1.41%,2018年恢復了增長,但卻是以犧牲部分毛利率為代價,該值下降了0.21%。2019年,雙匯發展的生鮮品銷量下滑了3.06%。同時肉制品和屠宰的毛利率分別下滑了2.2%和0.67%。

  由于業務不濟,雙匯發展收入也出現下滑。自2016年,雙匯發展收入達到518.45億元后,2017年卻下滑至505.78億元,2018年跌破500億元大關,僅為489.32億元。

  徐雄俊認為,縱觀這幾年,雙匯發展增長已經出現了乏力的情況,雖有疫情影響的因素存在,但主要原因是雙匯發展產品已經老化,與消費者需求脫節。業績持續增長需要業務方面增長的支撐,所以雙匯發展需要在豬肉價格回調前加快業務調整。

  不過,雙匯發展已經感受到了壓力。在公告中,雙匯發展稱,隨著社會消費升級,新型消費不斷涌現,給企業產品結構調整提出了更高的要求。

  近年來,雙匯發展提出了“調結構、擴網絡、促轉型、上規模”戰略。在上游拓展新的養殖業務。2020年上半年,雙匯發展新設的7家企業中,有3家是禽業企業和1家牧業企業。下游則不斷推出新品,向高端化、休閑化領域發力,先后推出了雙匯筷廚、素食界蛋白素肉、火炫風等一系列全新產品。除了產品,為進一步擁抱年輕消費群體,雙匯發展簽約了黃磊、龐曉戈、鄭愷等人代言新產品。

  徐雄俊說,雙匯發展產品以豬肉為主,為了拓展收入來源,所以只能向上下游延伸拓展。但上游禽類市場被新希望等巨頭企業占據,短時恐難以撼動,下游市場則是渠道和運營能力的較量,雙匯發展可能遇到兩頭堵的局面。北京商報記者 李振興/文并攝

(責任編輯:趙伊 )
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